下厨神器｜蒸、烤、微？别拦我，我全都要！（内附过年食谱）

今天想给大家种草一台可以"全都要"的美的智能微蒸烤一体机PG2310，集"微波炉+蒸箱+烤箱"于一体的厨房的变形金刚！

◆作为微波炉，她有五段变频"聪明火"，快捷又美味。

◆作为蒸箱，她有ZOPPOS专业蒸汽技术，蒸汽环绕锁鲜，吃出原汁原味。

◆作为烤箱，她有立体烘烤技术，同层同温。

◆作为一体机，她有智能菜单，附赠美味食谱，各种大餐，一键搞定，还有自动预热、一键热牛奶功能。

△更重要的是，她颜值还很高，黑白简约风，外观非常百搭，还不占空间。

美的微蒸烤一体机PG2310满足了三台机器的需求，性价比极高，再不用傻乎乎的买三台机了，而是选择一台：我全都要！

●为什么选择美的？

首先"美的"作为最有市场号召力的国产家电品牌之一，一直口碑都不错，值得信赖！当然这款产品功能也非常强大，除了吹爆它的颜值！功能也不容小觑。

●产品清单介绍

里面附送物品清单如下：

金属网片+隔热玻璃，可以隔绝热量，避免烫伤的可能，让烹饪更加安全。

特别提一下内胆是304不锈钢菱面设计，一抹即净，很好清洁打理。

128个菱面内胆，让热力穿透更加均匀，锁住食物的鲜嫩。

附送的菜谱有包罗万象的各种美食做法，可以参照说明，选取食谱编号，一键就可以完成大餐。（机器上方贴有食谱的编号，方便记忆，不喜欢也可以撕掉）

食谱本里提供了36款健康菜单+4个发酵解冻功能+3个自动清洁功能。

菜谱不仅有文字说明，还有成品图和过程图示意，详细到感人。

水盒使用指南：

在蒸食物时，需要去除水盒，揭开胶圈便可倒入水，也可以打开水盒盖后加水。

-水盒建议加入常温的纯净水，避免产生水垢影响机器使用寿命。

-烹饪后需要将废水倒掉，以免滋生细菌。 

●产品外观

蒸烤一体机身材小（尺寸是：468mmX431mmX337mm、净重量约16.9kg），容量还大（23L）。放在餐桌一边不显拥挤，特别适合小户型，把爱吃的都装进去，占地少，装的多。

做工细节也非常好，旋钮、按键、水槽等细节设计的很讲究，保持了美的一贯的水准；对比度很高的经典黑白配色，磨砂质感的把手，作为一个家居颜值控，我表示非常满意！

摆放在各种风格的家居空间都很适合，刚好我家风格比较北欧风，搭配起来瞬间INS风满满。感觉它和我家雪糕意外地搭配，同为黑白配。

●使用感受&菜谱教程制作

正所谓"实践才是检验产品的唯一标准"，小梦用美的微蒸烤一体机PG2310制作出了5款美食，几乎各个功能都体验到了，不论是：蒸、烤、微波、解冻、软化黄油、热牛奶等等。

下面就在实践中道出使用感受吧：

蒸功能——【蒜蓉金针菇蛤蜊虾】

蒸出来的美食不仅美味，热量也低，蒸还能最大程度的保持食材的鲜美和营养！

以前蒸食物都是锅里大火煮沸水，放入蒸架和食物，盖上锅盖蒸煮。不仅操作麻烦，如果忘记计时 ，那这锅美食便毁于一旦。如今有了它，我就可以放心蒸啦！

-食材准备：虾、蛤蜊、金针菇、红椒，大蒜、香葱、姜。

-调料准备：盐、糖、蒸鱼豉油、料酒。

1. 将虾洗净，剪去虾须，开背去虾线。加入姜蒜片，一勺盐和糖，少许蒸鱼豉油和料酒，腌制30分钟。

2. 大蒜和红椒切末，强烈建议大家将蒜压成蒜蓉，口感会更好噢。

3. 热油锅，煸炒蒜蓉和红椒末，香味出来即可出锅。大概上图这个程度最好。

4. 金针菇去除根部杂质，洗净后控干水分，平铺在大圆盘上。将腌制虾的酱汁淋在金针菇上，并撒上些蒜蓉。

5. 蛤蜊放入盐水中浸泡，吐掉沙石。水烧开后倒入蛤蜊，大概1-2分钟，蛤蜊就基本开口，切忌煮太久。

6. 然后把开背虾和蛤蜊摆放好，虾背上码满蒜蓉油，因为蛤蜊没有腌制，码在蛤蜊上的蒜蓉油可以加一小勺盐。

7.将蒸烤架放入箱中，再放入盘子，关上箱门，水盒取出加满纯净水。选择"自动菜单"，旋转黑色按钮，调至到菜单12，按下黑色确定钮就开始蒸了。

大约半分钟左右蒸汽就上来了，15°下倾式双喷头，不直接喷食物，蒸汽是自上而下包绕包裹食物，蒸出的食物更原汁原味。从喷口上看到非常迅猛，并不用担心会不会因为是多功能机，单项功能会变弱。

出锅后，撒上葱花就可以享用啦！

这味道简直"美得很"！操作起来省时省力又省心，对于做饭小白也非常友好，轻松简单的几步便能做出让人欲罢不能的海鲜大餐，高蛋白，健康又好吃，感兴趣也可以一试噢。

【豆豉芋头蒸排骨】

下面这道菜是小梦一定会用来招待客人的佳肴，不仅好吃，摆盘也很精美。芋头又香又粉，还有补益脾胃、增强消化的功效，有时甚至觉得芋头比排骨还好吃。

-食材准备：排骨、芋头、豆豉、香葱、大蒜。

-调料准备：蚝油、白糖、生抽、料酒、淀粉，胡椒粉。

解冻小剧场：

因为是上午才买的排骨，为了保鲜冷藏了2小时左右，所以小梦直接用碗装上解冻。如果冷冻时间比较久了的食物解冻，建议将食物放平，不要重叠，尽量保证厚度一致。

操作：直接选择菜单“37快速解冻”即可。

1. 将排骨切成小块，洗净后用水泡20分钟。

2. 排骨沥干水分，加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、生粉，用手搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 将芋头切成条状，摆放在盘中。

4. 把腌制好的排骨码在芋头上。

5. 将盘子放在蒸架上，放进蒸烤箱，水盒装满纯净水，选择菜单“10南瓜蒸排骨”即可。全程大约需要25分钟，小梦便去准备另一道炒菜了，完全不用盯梢。

完成！撒上葱花，即可享用美味的豆豉芋头蒸排骨！芋头被蒸的口感太棒了，粉粉的，加上汤汁很是入味，顿时唇齿留香，回味无穷。

这道菜简直是下饭神器，我可以来3碗米！丝毫不夸张的说。

烤功能——【蔓越莓饼干】

这是一款零失败的饼干烘焙教程，喜欢蔓越莓那酸甜的口感，奶香十足，用PG2310做只需要短短12分钟。

小梦做了一堆分给同事朋友吃，大家都特别喜欢，甚至有人问我买！感觉小梦的副业又可以增加一项了：走，卖小饼干去！

-材料准备：蔓越莓80g、低筋面粉230g、黄油120g、糖粉65g、全蛋液50g（1个鸡蛋）

1. 将黄油切块后，放入蒸烤箱，选择“软化黄油”的菜单即可，一键操作，简直快捷。

2. 加入糖粉或白砂糖，与黄油搅拌均匀（无需打发）

3. 分2-3次加入全蛋液，搅拌均匀。

4. 倒入蔓越莓继续搅拌。

5. 分2-3次筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

6. 用保鲜膜包住面团，并用手整成宽约6cm，高4cm的长方体，放入冰箱冷冻至硬（约1小时左右）。

7. 烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，依次摆放在烤盘上；

8. 选择自动菜单"25蔓越莓曲奇"，烤箱会先自动预热，预热结束后再把饼干和烤盘放入烤箱中，12分钟后就可以拿出来啦，晾放一会就可以吃啦！

微蒸烤一体机的立体烘烤，让蔓越莓饼干的颜色均匀，口感松软，时间和温度都把握的刚刚好。

好的产品能让美食加分，更让你享受制作美食的乐趣，被我扔下的烘焙技能，想捡起来了，心中暗暗决定，下次尝试做做松鼠饼干，挑战一下自己。

迫不及待的咬上一口，奶香四溢，根本停不下来！

【吐司披萨】

作为一名互联网从业者+斜杠青年，忙碌赶稿是家常便饭，为了贪恋那一小段懒觉的时间，都没能好好给自己做一顿营养丰富的早餐。有了微蒸烤一体机PG2310，我似乎也变得勤快了，早起5分钟便能享用一顿元气早餐。

每天刷牙洗脸前把面包放入微蒸烤一体机，放上一片芝士和西红柿，设定好时间，大约5~10分钟。洗漱完毕后，面包也好了，再倒上一杯果汁或牛奶，如果时间允许，我还会切一颗小橙子，这样一顿营养健康、有仪式感的早餐就完成啦！

下面这道吐司披萨相对耗时会久一点，适合作为周末的早餐，看上去是不是食欲满满呢！

-食材准备：吐司、玉米、鸡蛋、青豆、西红柿、胡萝卜。

-调料准备：番茄酱、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪条。

1. 将吐司片用勺子把中间压一个小坑，如上图。

2. 在吐司不凹陷的地方涂抹上番茄酱，也可以是你喜欢的任何酱。准备好的蔬菜切丁：青豆、玉米粒、西红柿丁、胡萝卜丁。（可以自行搭配噢，尽量选择红、黄、橘比较有食欲的颜色）

3. 将时蔬铺成一个圈。

4. 吐司中间打入一个鸡蛋，撒上马苏里拉奶酪条。将吐司放在烤架和烤盘上，放进烤箱， 选择“烧烤”按钮，旋转黑色钮调将火力调整到180，点击确认便开始烤啦。

5. 美味的早餐就出炉啦，可以在鸡蛋上撒些黑胡椒碎，口感更棒噢！

【热牛奶功能】——微波功能

热牛奶时将杯子放入整箱烤箱中，直接按下“热牛奶”和“开始”键即可，大约需要1分钟20秒，你就可以享用暖呼呼的牛奶了。另外，这个时间是可以自己微调的：可自动记忆上次加热时间，让加热变得更智能。

等温热的牛奶上桌，这桌元气满满的早餐就完成啦！

吐司披萨烤的酥脆可口，这都归功于蒸烤箱的立体烘烤技术让食材受热更加均匀，不需要反面就能轻松烤出完美的成品。

就连一向不爱吃吐司的家属都夸赞连连，表示好吃！

周末悠闲的早晨，做一顿丰富的早餐，这一整天都会能量满满！

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最后还是忍不住想夸一夸美的微蒸烤一体机PG2310，一台相当于4台机器（蒸箱、微波炉、烤箱、辅食机）、自动预热、自动清洁，功能强大到可以每天变着花样做美食，都不带重样的。

同时给小户型的家带来了方便，节省空间且能适应所有的家居风格。

我和家属都表示非常喜欢，要用它来制作出更多美食，请大家敬请期待哦！

●安全提醒

1. 微波炉功能千万不能使用金属器皿，不然会有安全隐患哦。

2. 液体在加热时，不要超过容器的2/3，不然可能会溢出来。

3. 微波加热时，不要加热密封的食物，可能会导致炸裂飞溅啊。

4. 微波加热密封带壳的食物时，会导致破裂噢。

5. 屏幕显示"E-1"，表示腔体温度高于所选功能温度范围，属于正常现象，待产品冷却后使用即可。

●关于清洗

1. 取出水盒，加入约15克食品级柠檬酸，加满纯净水，将其溶解后放回。

2. 将一条毛巾放在炉腔左侧蒸汽出口下。

3. 选择自动菜单"42"，按下确认键。

4. 待机器提醒"请加水"后，清理水盒，并重新装满纯净水，同时清理毛巾、炉腔和废水盒。

5. 重复步骤2后，按加热吧继续清洁。

结束后可以祛除腔体的余味，待程序完成，用干净抹布擦干净炉腔即可。

百变料理，一个就够。

最后，祝大家快生活也不将就，

亲自下厨，更有爱意，好好吃饭，生活有仪式感。

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